European Industrial Hemp Association (EIHA) Veröffentlicht einen Vergleich zur Begründungen der Anwendungen von Unsicherheitsfaktoren für Pflanzliche Inhaltsstoffe in Lebensmitteln durch die EFSA

11. August 2017

Die European Industrial Hemp Association (EIHA) hat das nova-Institut mit der Analyse von Unsicherheitsfaktoren in Bezug auf verschiedene pflanzliche Stoffe, angewendet durch die EFSA, beauftragt. Zweck der Untersuchung ist, herauszufinden ob es eine politische Voreingenommenheit bezüglich THC-levels in Lebensmitteln gibt. Daniel Kruse von HempConsult ist ein Co-Autor dieser wichtigen Grundlage für eine wissenschaftlich fundierte Bewertung dieses Themenkomplexes. Es ist ausschließlich eine englische Version verfügbar.

 

Botschaften zum Mitnehmen

  • Insbesondere im Vergleich zu Koffein (5,7 mg/kg Körpergewicht ist der EFSA-Grenzwert, obwohl Angstzustände bereits bei 3 mg/kg Körpergewicht auftreten können), Nikotin (hier gibt es keine LOAEL-NOAEL-Korrektur) und Alkohol (für Alkohol in Lebensmitteln wurde keine Risikobewertung durchgeführt, obwohl die Forschung zeigt, dass sie gerechtfertigt ist) wird THC ungerecht behandelt.
  • WHO/EFSA empfehlen einen UF von 10 für interindividuelle Unterschiede; dies wurde nicht für Amygdalin (histopathologische Veränderungen) und Tocopherol (Verlangsamung der Herzfrequenz) getan, für die UFs von 4,74 bzw. 2 verwendet werden.


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