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Hanf - der Lebensmittel-Rohstoff
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Die Hanffrucht ist aus botanischer Sicht eine Nuss. Damit ist eine einfache Handhabung in der Entwicklung neuer Rezepturen und bei der Verarbeitung in Industrie und Handwerk gewährleistet. Die Hanfnuss ist ernährungsphysiologisch hochwertig und fein nussig im Geschmack. Sie kann in allen Lebensmitteln verarbeitet werden. |
Die neue Nuss für alte und neue Rezepte!
Verarbeitung und Rezepte: |
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Hanf - ein Bio-Rohstoff mit Potenzial
Würde man auf einem Fünftel der nicht genutzten Äcker in Europa Hanf anbauen, erbrächte die Ernte nach 100 Tagen ein Energiepotenzial von rund 20 Millionen Tonnen Öl. Doch würde dieser Energielieferant - im Gegensatz zu Diesel oder Heizöl - die CO2-Bilanz nicht belasten! Dieses Szenario brächte dazu noch:
- 36 Millionen Tonnen "Hanfkuchen", als ein hochwertiges Futtermittel.
- rund 4,8 Millionen Tonnen Fasern.
- 6 Millionen Tonnen Hanfschäben zur Produktion von baumfreiem Papier. Umweltfreundlich herzustellen und biologisch abbaubar!
Dieses Potenzial der Hanfpflanze wird heute von der Industrie wiederentdeckt. Automobilhersteller wie Opel und Daimler-Chrysler nutzen Hanf als Rohstoff in ihrer Produktion. Ob als Türenverkleidung in der Mercedes S-Klasse oder Hutablage beim Opel Astra, Lenkrad oder Armaturenbrett. Die Lebensmittelindustrie nutzt die ernährungsphysiologische Hochwertigkeit der Hanfnuss, die Kosmetikindustrie das Hanfnussöl. Hanfpapier ist umweltschonender herzustellen und bei weitem dauerhafter als Papier aus Holzrohstoffen. Hanfstroh ist ein sehr guter ökologischer Dämmstoff und erlebt im Hausbau derzeit ebenfalls eine Renaissance.
Allgemeines zum Potenzial von Hanf als Bio-Rohstoff:
| Hanfsamen und Hanföl |
- Lebensmittel
- Naturkosmetika
- Gamma-Linolensäure-Lieferant für die Pharma- und Kosmetikindustrie
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| Mechanisch grob- bis mittelfein aufgelöste Fasern |
- Spezialzellstoff für technische Anwendungen
- Technische Textilien (Vliese und Filze) und hier insbesondere:
- Autoinnenverkleidungen (Formpreßteile)
- Geotextilien für den Erd- und Wasserbau
- Nadelfilzteppiche
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| Chemisch-physikalisch verfeinerte Fasern |
- Bekleidungstextilbereich - Kotonisierter Hanf als Baumwollsubstitut
- Wärmedämmvliese im Baubereich
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| Hanfschäben (verholzter Innenteil der Pflanze) |
- Schäben als Einstreu für Tiere, insbesondere für Pferde
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| Cannabinoide |
- Medikamente auf natürlicher THC-Basis
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